Alcune mamme dei compagni di asilo di mio figlio, hanno organizzato una festa a Natale coinvolgendo i bimbi della classe, conoscendo la mia passione per fare torte e dolci in generale, mi hanno chiesto se avessi piacere di preparare una torta x quella occasione...
Come potevo dire di no???
All'inizio pensai di tagliare un pan di spagna a forma d'albero...poi però i risultati che trovavo sul web non mi soddisfacevano...
Ad un certo punto della ricerca vidi la foto di un pandoro tagliato longitudinalmente e farrcito, ed ecco l'idea!!!!
E' stata una faticaccia...
4 pan di spagna di diametri differenti, mio marito che con calcolatrice, righello e compasso ricavava 4 misure di ettagono diversi (io non avrei saputo da che parte iniziare!), ritagliati su dei cartoncini, e 2 farciiture diverse, granatina e ganasche al cioccolato...
Una cosa non ho fatto: la pasta di zucchero.
Per questa torta mi sono affidata alla pdz pronta e devo dire che il costo è ben giustificato.
Preparandola con la mia ricetta, rimane sempre un po' troppo dura, si sgretola più velocemente ed è meno lucida, quella pronta si lavora benissimo e il sapore non è poi così male!
E' stata lunga da fare, forse anche perchè iniziavo a covare l'influenza, ma la soddisfazione nel vedere gli occhi di mio figlio e di tutti i suoi amichetti stupiti e sorpresi, nonchè dei genitori presenti, è stata sufficente a ripagarmi della fatica!
L'ho decorata con dei cioccolati fatti da me, con degli smarties colorati e gelatine di frutta a pacco regalo, e poi una spruzzata di brillantini alimentari, a voi piace?
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